-
По прилету в аэропорт Шымкента, нас встретила довольно не южная погода.
-
Прошелся не хилый снегопад.
-
Вся растительность была покрыта снегом
-
В январе, для Шымкентцев такая погода редкость, на улице вроде бы минус 3 холода, но особенно приезжие как я ощущают как минус 15-20
-
А утром все начало таять, тут так и говорят - "у нас снег на пару дней"
-
У детей конечно радости до потолка было
-
В тот же день после кокпара, мы заехали в поселок Асар, на окраине Шымкента
-
Живут здесь казахи оралманы с Узбекистана
-
В Асаре все жители живут в основном за счет теплицы, кто выращивает лук, перец, помидоры...
-
Один из местных жителей Сексенов Нарком, переселен в Асар в 2010 году
-
И в Асаре рады снегу
-
На второй день мы поехали на другой кокпар в Каскасу, где по пути заехали в Сайрам, в Сайраме основная масса жителей это узбеки
-
Узбеки в Сайраме коренные, которые переселены очень давно
-
Все узбеки в Сайраме пекут тандырные лепешки
-
Пекут хлеб на газу
-
Пекарни здесь на каждом десятом шагу
-
Процесс работы выработана как на конвейере
-
По уходу поймал девушку которая переносила готовые лепешки
-
И еще значимая часть в кулинарии, это местные шашлыки. Цена от 150-250 тг.
-
Ассортимент очень разный, от простой кусковой баранины, до фарша с кунжутом, рулеты, куриное филе и многое другое
-
По возвращению назад, мы отведали несколько видов шашлыка
-
Там же в Сайраме заглянули на базар
-
Где я остановился на куртах, честно сказать я впервой вижу разновидность куртов, где были с красным перцем, с травами, копченный...
-
В этот же момент камеру перехватил мой проводник с Шымкента Максат Шагырбаев
-
Утро, ожидание рейса домой. Впрочем и все, так как основная часть времени ушло на кокпар...
